Täglicher Verzehr flavonoidreicher Lebensmittel kann das Demenzrisiko um 28 % senken
Flavonoidreiche Ernährung könnte Demenzrisiko senken
Eine neue Studie der Queen’s University Belfast liefert vielversprechende Erkenntnisse zur Prävention von Demenz durch die Ernährung. Die Forschungsergebnisse, die in JAMA Network Open veröffentlicht wurden, zeigen, dass eine flavonoidreiche Ernährung das Risiko für Demenz deutlich senken kann – insbesondere bei Menschen mit genetischer Veranlagung, Bluthochdruck oder Depressionen.
Die Studie untersuchte Daten von über 120.000 Teilnehmern der UK Biobank im Alter von 40 bis 70 Jahren über einen Zeitraum von durchschnittlich 9,2 Jahren. Die Forscher entwickelten einen „Flavodiet-Score“, der den Verzehr von flavonoidreichen Lebensmitteln wie Tee, Rotwein, Äpfeln, Beeren und dunkler Schokolade berücksichtigt.
Hauptergebnisse:
1. Teilnehmer mit dem höchsten Flavodiet-Score hatten ein um 28% geringeres Demenzrisiko im Vergleich zu denjenigen mit dem niedrigsten Score.
2. Der Schutzeffekt war besonders ausgeprägt bei Personen mit hohem genetischem Risiko (43% Risikoreduktion), Bluthochdruck (30% Risikoreduktion) und depressiven Symptomen (48% Risikoreduktion).
3. Die stärksten Assoziationen wurden für Tee, Rotwein und Beeren beobachtet. Der größte Nutzen zeigte sich bei Personen, die täglich mindestens zwei der folgenden Mengen konsumierten: 5 Tassen Tee, 1 Glas Rotwein oder 0,5 Portionen Beeren.
Dr. Aedín Cassidy, leitende Autorin der Studie, erklärt: „Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass einfache Ernährungsumstellungen durch eine Erhöhung der Aufnahme von häufig konsumierten flavonoidreichen Lebensmitteln und Getränken das Demenzrisiko senken könnten.“
Die Studie unterstreicht die Bedeutung von Flavonoiden, einer Gruppe von Polyphenolen, die in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Flavonoide sind bekannt für ihre entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften sowie ihre Fähigkeit, die Durchblutung des Gehirns zu verbessern.
Während die Ergebnisse vielversprechend sind, betonen die Forscher, dass weitere Studien notwendig sind, um die genauen Mechanismen zu verstehen und die optimale Aufnahme zu bestimmen. Zudem weisen sie darauf hin, dass moderater Alkoholkonsum zwar mit einem geringeren Demenzrisiko verbunden sein kann, aber auch Risiken birgt. Aktuelle Gesundheitsrichtlinien empfehlen, den Alkoholkonsum so weit wie möglich zu reduzieren, um das Demenzrisiko zu minimieren.
Diese Forschung eröffnet neue Perspektiven für die Prävention von Demenz durch Ernährung und unterstreicht die Bedeutung einer ausgewogenen, pflanzlichen Ernährung für die Gehirngesundheit. Für Personen mit erhöhtem Demenzrisiko könnte eine gezielte Erhöhung der Flavonoidaufnahme eine vielversprechende präventive Strategie darstellen.
Referenz
Amy Jennings, PhD1; Alysha S. Thompson, MSci1; Anna Tresserra-Rimbau, PhD1,2,3; et al Joshua K. O’Neill, MSci1; Claire Hill, PhD1; Nicola P. Bondonno, PhD1,4,5; Tilman Kühn, PhD1,6,7; Aedín Cassidy, PhD1
JAMA Netw Open. 2024;7(9):e2434136. doi:10.1001/jamanetworkopen.2024.34136
Welche flavonoidreichen Lebensmittel sind besonders effektiv gegen Demenz
Basierend auf den aktuellen Forschungsergebnissen scheinen folgende flavonoidreiche Lebensmittel besonders effektiv gegen Demenz zu sein:
Besonders wirksame flavonoidreiche Lebensmittel
Tee
– Schwarzer und grüner Tee enthalten hohe Mengen an Flavonoiden, insbesondere Flavan-3-ole und Flavonole
– 5 Tassen Tee pro Tag waren in Studien mit einem deutlich geringeren Demenzrisiko verbunden
Beeren
– Insbesondere Blaubeeren, Erdbeeren und andere Beerenfrüchte sind reich an Anthocyanen
– Bereits 0,5 Portionen Beeren täglich zeigten positive Effekte
Rotwein
– Enthält verschiedene Flavonoide wie Anthocyane und Flavonole
– 1 Glas Rotwein täglich war mit einem geringeren Demenzrisiko assoziiert
Dunkle Schokolade
– Reich an Flavanolen
– Verbessert nachweislich die Durchblutung des Gehirns
Äpfel
– Enthalten vor allem Quercetin und andere Flavonoide
– Regelmäßiger Verzehr wird mit besserer kognitiver Funktion in Verbindung gebracht
Zitrusfrüchte
– Orangen, Grapefruits etc. sind reich an Flavanonen
– Können zur Verbesserung der Gehirngesundheit beitragen
Wirkmechanismen
Die Flavonoide in diesen Lebensmitteln scheinen auf verschiedene Weise vor Demenz zu schützen:
– Verbesserung der Durchblutung des Gehirns
– Antioxidative und entzündungshemmende Wirkung
– Förderung der Neuroplastizität und Neurogenese
– Hemmung der Ablagerung von Beta-Amyloid-Plaques
Empfehlungen
Eine flavonoidreiche Ernährung mit regelmäßigem Verzehr der genannten Lebensmittel kann das Demenzrisiko deutlich senken. Besonders effektiv scheint eine Kombination aus:
– 5 Tassen Tee täglich
– 1 Portion Beeren
– 1 Glas Rotwein pro Tag
Dabei ist eine ausgewogene Ernährung mit vielen pflanzlichen Lebensmitteln generell empfehlenswert. Die präventive Wirkung ist umso größer, je früher und langfristiger flavonoidreiche Lebensmittel konsumiert werden.